Se entiende trazabilidad como el conjunto de aquellos procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten conocer el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas 

Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden legalmente a los alimentos para mejorar o conversar sus propiedades

Entre los riesgos físicos para la salud derivados de la alimentación se encuentran las sustancias químicas que se utilizan en el proceso de cultivo/crianza/fabricación de los alimentos 

En los países en desarrollo el patrón alimentario se caracteriza por la deficiencia energética y escasez de alimentos 

La nutrición se define como: conjunto de actividades (obtención/compra, preparación e ingestión de alimentos) necesarias para la nutrición 

la contaminación del aire supone un riesgo de carga de enfermar en todo el mundo, pero ¿En qué región afecta en mayor medida?

En África subsahariana, el riesgo de enfermar que ocupa la posición 10 en la actualidad (2021) para el colectivo de mujeres es:

han cambiado los dos principales riesgos de enfermar en África Subsahariana entre 1990 y 2021 para ambos sexos

Han cambiado los dos principales riesgos de enfermar en África Subsahariana entre 1990 y 2021 para ambos sexos

1. ¿Cuál es el segundo riesgo de enfermar en España (2021) en la población de 15 a 49 años?