logo

Crowdly

Гігієна та санітарія в закладах ресторанного господарства

Looking for Гігієна та санітарія в закладах ресторанного господарства test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Гігієна та санітарія в закладах ресторанного господарства at cde.nuft.edu.ua.

Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!

Люксметром користуються :

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Гігієнічний норматив температури повітря в кімнатах закладу РГ, становить:

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Дайте визначення поняття “пункт водопостачання”:

100%
0%
0%
0%
View this question

При санітарному обстеженні кафе загального типу з’ясовано: площа кімнати для миття технологічного обладнання становить 12 м2, вікна орієнтовані на північ, освітлення люмінесцентними лампами і його рівень – 400 лк., температура повітря в мийній кімнаті – 27˚ С, кратність обміну повітря – 10 раз за 1 год., передбачена подача охолодженого повітря. Який з наведених показників не відповідає гігієнічним нормативам?

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Які з показників природного освітлення враховують при плануванні конкретного робочого місця:

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Критеріями комплексної оцінки мікрокліматичних умом робочого місця вважають :

0%
0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Вкажіть найбільш оптимальну орієнтацію вікон кухні:

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Оберіть найбільш доцільний варіант співвідношення площин вікна та підлоги) для будівництва ЗРГ:

0%
0%
0%
100%
0%
View this question

 При розрахунку необхідної кратності повітрообміну в торговому залі  враховують:

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

 Відсоток озеленення земельної ділянки закладів РГ дорівнює:

0%
0%
0%
0%
0%
View this question

Want instant access to all verified answers on cde.nuft.edu.ua?

Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!