При розробленні генерального плану застосовують наступний масштаб:

 При розрахунку витрат холоду на виробництві його витрати на вентиляцію беруть в наступній кількості від технологічних, % :

ГДК СО₂ у дріжджебродильному відділенні становить, % по об’єму:

Для визначення потужності підприємства необхідно знати:

Як називається форма розміщення замовлення на виконання будівництва об’єкта, що передбачає підбір підрядника шляхом оцінки його пропозицій і умов, на яких він згоден виконати замовлення:

ГДК парів етилового спирту у відділенні БРУ становить, мг/м³:

Основними похідними даними для розрахунку продуктів бродильних виробництв є:

При компонуванні обладнання користуються санітарними вимогами та нормами, нормами пожежної безпеки, нормами охорони праці та техніки безпеки, а також:

1. Для розробки яких проектів використовуються ДБН, ДСТУ, ДНАОП, СаНіП

Функціональна структура підприємства – це: