Документом, що підтверджує відповідність продукції законодавчо встановленим нормам щодо якості та безпеки є-

Обов'язкова сертифікація - це

Стандарт безпечності харчової продукції, який охоплює всі етапи виробництва і постачання харчових продуктів

Крізь які сита просіюють  подрібнену пробу для визначення кислотності?

Яку кількість дистильованої води доливають до подрібненої проби при визначенні кислотності?

Яка допускається розбіжність між двома паралельними дослідами при визначенні вологості?

Яка повинна бути вага об’єднаної проби при  визначення вмісту лому, крихти і деформованих виробів у макаронах, довгій вермішелі та локшині?

Яка повинна бути вага наважки при визначенні стану виробів після варіння?

Крізь яке сито просіюють подрібнені макаронні вироби при визначенні масової частки вологи?