Crowdly
Add to Chrome
ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр
Looking for ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for ОК 19. Гігієна та екологія_Медицина, 2 курс, 3 семестр at misa.meduniv.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Які продукти харчування зумовлюють кислотні зсуви в організмі:
0%
0%
60%
20%
View this question
У якому із перелічених продуктів міститься найбільша кількість ПНЖК?
0%
100%
0%
0%
0%
View this question
Енергоцінність 100 г вершкового масла у середньому становить, ккал:
0%
0%
100%
0%
0%
View this question
За вмістом вітамінів найбільшу біологічну цінність має жир:
0%
0%
25%
0%
75%
View this question
При лабораторному дослідженні у маргарині виявлено ?-каротин у кількості 5 мг/кг. До якої групи харчових добавок він належить?
100%
0%
0%
0%
0%
View this question
Ароматизатори не дозволяється додавати у такі продукти:
0%
100%
0%
0%
0%
View this question
Який засіб зберігання продуктів забезпечує найменше руйнування вітамінів?
0%
0%
33%
0%
67%
View this question
До фізичних методів консервування належать:
0%
0%
100%
0%
0%
View this question
Сполуки сірки як консерванти не рекомендують використовувати для таких продуктів харчування:
0%
100%
0%
0%
0%
View this question
МДР нітриту натрію (як харчова добавка) у ковбасних виробах становить 30 мг/кг продукту. Визначте фактичну добову дозу нітриту натрію, що надійде в організм дорослої людини при споживанні 300 г ковбаси.
0%
0%
13%
88%
0%
View this question