A quelle catégorie "Pareto" de produits la méthode d'approvisionnement "Point de Commande" s'applique-t-elle principalement ?

Que désigne-t-on par "fixe et/ou variable" pour différencier les différentes méthodes standards d'approvisionnement ?

Je vais au supermarché tous les samedis matin, et j'achète suffisamment de pâtes pour remplir l'étagère. Je fais du...

Le stock permettant de couvrir les variations non prévues de la demande et des approvisionnements est le...