Crowdly
Add to Chrome
Гігієна харчових продуктів та державний контроль
Looking for Гігієна харчових продуктів та державний контроль test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Гігієна харчових продуктів та державний контроль at teach.btsau.net.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Ким здійснюється державний контроль для перевірки відповідності діяльності операторів ринку вимогам законодавства про харчові продукти, корми, здоров’я та благополуччя тварин?
✅
❌
❌
View this question
Під час аудиту НАССР в м'ясному цеху ресторану державний інспектор виявив, що підготовка сирого м'яса та готових м'ясних продуктів здійснюється працівником на одному столі, та зробив припис в акті з вимогою усунути невідповідність. Яким ризикам потрібно запобігти в даному випадку?
0%
0%
0%
0%
View this question
Безпечний харчовий продукт – це продукт, який:
0%
0%
0%
View this question
Під час аудиту НАССР на потужності державний інспектор звернув увагу на недостатність контрольних заходів щодо біологічних небезпечних факторів (мікроорганізми) у харчових продуктах. Які потенційні ризики для людей можуть становити такі харчові продукти?
0%
0%
0%
0%
View this question
Що таке небезпечний харчовий продукт?
✅
❌
❌
View this question
Який компетентний орган в Україні здійснює державний контроль відповідно до чинного законодавства?
0%
0%
0%
View this question
Державний контроль для перевірки відповідності діяльності операторів ринку вимогам законодавства про харчові продукти, корми, здоров’я та благополуччя тварин, здійснюється:
0%
0%
0%
0%
View this question
Харчові продукти яких операторів ринку мають найвищий ступінь ризику щодо забруднення небезпечними факторами?
❌
0%
0%
0%
View this question
Періодичність проведення планових заходів державного контролю здійснюється:
0%
0%
0%
0%
View this question
Невелика харчова потужність має мале приміщення, без можливості обладнати окрему кімнату для фасування додаткових інгредієнтів (спецій, горіхів). Було створено окремий простір через зонування – фасувальну зону відділили від основного виробництва шторами. Якому ризику вдалося запобігти?
❌
❌
❌
✅
View this question