Crowdly
Add to Chrome
ХАРЧОВА МІКРОБІОЛОГІЯ 4М ФВМ
Looking for ХАРЧОВА МІКРОБІОЛОГІЯ 4М ФВМ test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for ХАРЧОВА МІКРОБІОЛОГІЯ 4М ФВМ at teach.btsau.net.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Яка кратність дослідження сирого молока для виготовлення продуктів загального вжитку на мікробіологічні показники?
0%
100%
0%
0%
View this question
Вкажiть, якi з перерахованих санiтарно-показових мiкроорганiзмiв враховують в молоцi та молочних продуктах згiдно ДОСТ 9225-84:
✅
❌
❌
❌
❌
View this question
Який допустимий титр E. сoli у 1 см3 сиру?
0%
0%
0%
0%
View this question
Яка кратність дослідження сирого молока для виготовлення продуктів дитячого харчування на мікробіологічні показники?
0%
100%
0%
0%
View this question
Які причини виникнення синього кольору молока?
100%
0%
0%
View this question
Які причини виникнення кров’янистого кольору молока?
100%
0%
0%
View this question
Назвіть нормальну мікрофлору молока.
100%
0%
0%
0%
View this question
Для визначення вмісту БГКП в молочному продукті у якості диференційнодіагностичного середовища використовують:
0%
0%
0%
0%
View this question
До кількісних мікробіологічних показників безпечності молока і молочних продуктів відносять:
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажiть, якi з наведених ознак притаманнi мiкроорганiзмам, що належать до БГКП (бактерiї групи кишкової палички):
0%
0%
0%
0%
100%
View this question