Crowdly
Add to Chrome
Course 1677
Looking for Course 1677 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 1677 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Найбільш характерним процесом харчових продуктів, які є живими організмами, є:
0%
0%
0%
0%
View this question
Найбільш важливим фактором збереженості харчових продуктів є:
0%
0%
100%
0%
View this question
Мікроорганізми добре розвиваються в харчових продуктах з:
100%
0%
0%
0%
View this question
Інформаційні знаки "Берегти від вологи", "Обмеження температури", "Обережно ”крихке" належать до:
0%
100%
0%
0%
View this question
Зменшення маси харчових продуктів внаслідок випаровування вологи і летких речовин називається:
0%
0%
100%
0%
View this question
Зменшення маси продуктів унаслідок випаровування вологи та летких речовин є характерним для:
0%
100%
0%
0%
View this question
До яких методів консервування харчових продуктів належать обробка сірчистим газом. використання бензойної, сорбінової і оцтової кислот і антибіотиків?
0%
100%
0%
0%
View this question
До яких методів консервування харчових продуктів належать квашення, солення, мочення?
100%
0%
0%
0%
View this question
До яких методів консервування харчових продуктів належать висушування, в’ялення, використання кухонної солі і цукру?
100%
0%
0%
0%
View this question
До яких методів консервування харчових продуктів належать високі і низькі температури, іонізуюче випромінювання, знепліднюючі фільтри, обробка електричним струмом?
0%
0%
100%
0%
View this question