Crowdly
Add to Chrome
Course 3915
Looking for Course 3915 test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Course 3915 at virt.lac.lviv.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
До кисломолочних напоїв відносять
0%
0%
100%
0%
View this question
Зменшення кількості глазурі на цукерках, глазурованих шоколадною глазур'ю це вид фальсифікації:
100%
0%
0%
0%
View this question
М’ясо, яке має в товщі м’язів стегна температуру не вище – 8°С – це м'ясо
0%
0%
0%
100%
View this question
Родина риб, яка має веретеноподібне тіло, вкрите п’ятьма повздовжніми рядами пластинок (жучок); скелет хрящовий, м'ясо білого або блідо-рожевого кольору з прошарками жиру, ікра дуже високої якості від світло-сірого до чорного кольору – це:
100%
0%
0%
0%
View this question
Асортиментна фальсифікація копченої риби відбувається за рахунок:
0%
100%
0%
0%
View this question
Якою міцністю виробляють етиловий спирт вищого ступеня очищення?:
0%
0%
0%
100%
View this question
Залежно від масової частки жиру молоко класифікують на
0%
0%
0%
100%
View this question
Масова частка жиру у наведених нижче групах вершкового масла становить, %
0%
0%
0%
100%
View this question
Зернисту ікру готують із ікри тихоокеанських лососевих риб:
0%
100%
0%
0%
View this question
Продукт з половинки плодів абрикосів (різані або рвані) оброблені або необроблені:
100%
0%
0%
0%
View this question