Los indicadores de frescura son dispositivos activos que cambian de color para alertar sobre la rotura de la cadena de frío durante el transporte o almacenamiento.

La inclusión de códigos QR en el empaque refuerza el concepto de "venta silenciosa" al aportar transparencia sobre el origen del producto y mejorar la trazabilidad.

Los materiales multimateriales son los más recomendados en la industria de embalaje sostenible debido a su extrema facilidad de reciclaje directo

La retención de aromas y la hermeticidad en los envases para productos marinos es fundamental para prevenir la contaminación cruzada por olores hacia otras cargas durante la logística.

La fragilidad del material metálico o laminado a bajas temperaturas representa el principal riesgo de rancidez en los productos marinos congelados.

En el envasado en atmósfera modificada (MAP) de carnes rojas, se emplea una mezcla con alto contenido de CO2 para mantener el color rojo brillante que el consumidor asocia con la frescura

Las cajas de poliestireno expandido (tecnopor) utilizadas en el transporte de pescado fresco destacan principalmente por sus propiedades de aislamiento térmico e impermeabilidad

Al procesar productos agrícolas (conservas o deshidratados), el objetivo técnico del envase se mantiene enfocado en regular el intercambio gaseoso respiratorio.

Para los productos agrícolas frescos, el uso de Atmósfera Modificada (MAP) requiere reducir los niveles de oxígeno a fin de disminuir la tasa de respiración del vegetal.

Según el concepto de Cervera Fantoni, el envase actúa únicamente como un contenedor físico cuyo fin es evitar derrames