Crowdly
Add to Chrome
Організація послуг харчування
Looking for Організація послуг харчування test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Організація послуг харчування at vns.lpnu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Чай, каву, какао, шоколад зазвичай подають при температурі:
❌
❌
✅
❌
View this question
Суміщення виходів допускається якщо ЗРГ розміщується:
✅
❌
❌
❌
View this question
Термін “ресторан” вперше у Франції застосував:
0%
0%
0%
0%
View this question
До якого класу належить ресторани чи бар, в якому не менше половини страв у меню складають оригінальні, вишукані замовлені та фірмові страви і вироби
❌
✅
❌
❌
View this question
Вкажіть заклад, що не відноситься до системи «швидкого обслуговування»
0%
100%
0%
0%
View this question
На неофіційному бенкеті один офіціант може обслужити:
❌
❌
✅
❌
View this question
Найпрестижніша відзнака у ресторанному бізнесі у більшості країн світу:
❌
❌
✅
❌
View this question
У якому посуді подають чай зелений?
✅
❌
❌
❌
View this question
До яких типів відносять ЗРГ, що здійснюють виробництво і реалізацію продукції з певного виду сировини - кафе-молочні, кафе-кондитерські; рибні кафе тощо?
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажіть об’єкти стандартизації:
❌
❌
❌
✅
View this question