Crowdly
Add to Chrome
Організація послуг харчування
Looking for Організація послуг харчування test answers and solutions? Browse our comprehensive collection of verified answers for Організація послуг харчування at vns.lpnu.ua.
Get instant access to accurate answers and detailed explanations for your course questions. Our community-driven platform helps students succeed!
Що розставляють на столі після закусок на вільні місця на бенкеті?
0%
0%
0%
0%
View this question
Вкажіть, яку послугу не надають підприємства ресторанного господарства:
❌
✅
❌
❌
View this question
До універсальних відносять бенкети:
❌
❌
❌
✅
View this question
Якої власності. відповідно до законодавства можуть можуть створюватись підприємства в ресторанному господарстві
❌
❌
✅
❌
View this question
Заклад ресторанного господарства із самообслуговуванням та асортиментом страв нескладного приготування і напоїв, відмінною ознакою якого є наявність у торговельному залі торговельно-технологічного устаткування, призначеного для роздавання їжі
✅
❌
❌
❌
View this question
Довжина столів з розрахунку на одну персону для бенкету-фуршету складає:
❌
✅
❌
❌
View this question
Чай, каву, какао, шоколад зазвичай подають при температурі:
❌
❌
✅
❌
View this question
Суміщення виходів допускається якщо ЗРГ розміщується:
✅
❌
❌
❌
View this question
Термін “ресторан” вперше у Франції застосував:
0%
0%
0%
0%
View this question
До якого класу належить ресторани чи бар, в якому не менше половини страв у меню складають оригінальні, вишукані замовлені та фірмові страви і вироби
❌
✅
❌
❌
View this question