фосфатиди, хромопротеїни,

альбуміни, колаген, протеноїди

альбуміни, глобуліни,

протаміни, ліпопротеїни

фосфопротеїни,

металопротеїни, глікопротеїни, 

ліпопротеїни, нуклеопротеїди, хромопротеїни

металопротеїни,

хромопротеїни, глобуліни, актоміозин

забезпечення передачі кисню

з гемоглобіну крові в тканини, утворення запасів кисню, забезпечення механізмів

дихання м’язів

безпосередня участь у

синтезі АТР

забарвлення м’язів в

червоний колір

транспорт кисню і вуглекислого

газу

білки, що мають крім первинної, вторинну і третинної структур ще

четвертинну.

білки, що містять два і

більше пептидних ланцюгів;

двокомпонентні білки, які

складаються із простого білка і небілкового компонента (простетичної групи)

глютеліни, фосфопротеїни,

глобуліни, альбуміни і протеноїди

альбуміни, глобуліни,

нуклеопротеїни, глікопротеїни

гістони, протаміни, цереброзиди, гангліозиди.

протаміни, гістони,

альбуміни, глобуліни, проламіни, глютеліни, протеноіди

цистеїну

Ser

метіоніну

тирозину

наявністю кількох пептидних

ланцюгів

складні білки, крім АК,

містять небілкові речовини (простетичні групи)

складаються із агрегатів

неоднорідних білків (актоміозин)

складною четвертинною

структурою, в яку входять агрегати пептидних ланцюгів

глікопротеїнів

простих білків

хромопротеїнів

фосфопротеїнів

вторинна структура білка –

α-спіраль

вторинна структура білка –

β-складчата структура

первинна структура білка –

амінокислотна послідовність

первинна структура білка – водневі зв’язки.

фосфоефірними зв’язками між

вуглеводом одного ланцюга і фосфорною кислотою іншого

водневими зв’язками

вуглеводів у двох нуклеотидах

ковалентними зв’язками аміногруп одного ланцюга та кетогруп іншого.

водневими зв’язками між

азотистими основами