Add to Chrome
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Коефіцієнт максимально можливої кількості відвідувачів закладу ресторанного господарства розраховується як:
Коефіцієнт максимально можливої
кількості відвідувачів
відношення фактичної кількості відвідувачів до максимальної;
добуток максимальна оборотність посадкового місця та кількість посадкових місцьзакладу.
максимальна оборотність посадкового місця та кількість посадкових місць
закладу.
різниця фактичної кількості відвідувачів і максимальної;
відношення кількостівідвідувачів до кількості посадкових місць
відношення кількості
відвідувачів до кількості посадкових місць
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!