Технологічні добавки, ферментні препарати та поліпшувачі борошна;              

Суміш харчових добавок різних функціональних класів

Емульгатори, стабілізатори, гелеутворювачі, консерванти та антиоксиданти.

Суміш харчових добавок однакового або різного технологічного призначення, що виготовляються промисловим способом; 

Правильної відповіді тут немає;