Crowdly
Add to Chrome
Нагрівання продуктів із великою або малою кількістю жиру (або взагалі без жиру),...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Нагрівання продуктів із великою або малою кількістю жиру (або взагалі без жиру), за температури 120 – 180°С, що призводить до реакції Маяра, унаслідок якої утворюється скоринка
❌
✅
❌
❌
❌