3.: При приготуванні борщової заправки колір буряка столового змінився на тем...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
3.:
При приготуванні борщової заправки колір буряка столового змінився на темний. Поясніть сутність процесів розм'ягчення та зміни кольору. Запропонуйте технологічні умови для збереження пігментів.
Want instant access to all verified answers on cde.nuft.edu.ua?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!