Crowdly
Add to Chrome
Fenomena terbentuknya emulsi berdasarkan adanya kelarutan selektif dari molekul ...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Fenomena terbentuknya emulsi berdasarkan adanya kelarutan selektif dari molekul emulgator yang dibagi menjadi kelompok hirofilik dan lipofilik. Masing-masing kelompok akan bergabung dengna zat cair yang disenangi. Emulgator menjadi pengikat antara air dan minyak sehingga akan membuat suatu keseimbangan. Disebut apakah teori terbentuknya emulsi tersebut ?
❌
❌
❌
❌
✅