Crowdly
Add to Chrome
Організм людини засвоює жири лише у вигляді емульсій. Рослинні масла та тваринні...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Організм людини засвоює жири лише у вигляді емульсій. Рослинні масла та тваринні жири, що містяться в їжі, під дією жовчі (емульгатора) емульгуються. Як в ході цього змінюється міжфазний поверхневий натяг?
❌
❌
❌
❌
✅