здатність часток дисперсної фази чинити опір агрегації і тим самим зберігати певний ступінь дисперсності цієї фази в цілому.

 властивість дисперсних часток утримуватися у зваженому стані, не осідаючи;

    протистояння часток силам ваги;

   висока дисперсність часток, участь часток дисперсної фази в броуновському русі;