✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Додавання поверхнево-активних речовин (ПАР) з метою утворення адсорбційних шарів широко використовується в технології виробництва ліків. Яка особливість будови молекули ПАР обумовлює їх здатність зосереджуватись на поверхні розділу фаз?