органічні сполуки, елементарний склад яких обумовлений наявністю атомів вуглецю, водню і кисню.

органічні високомолекулярні з'єднання до складу яких входити 5 елементів: N,C,O,H та S

неорганічні з’єднання до складу яких входить С, О, Н, N.

нерозчинні у воді органічні речовини, які складаються з гліцеролу та вищих жирних кислот.