підлужуючі речовини – гідроксиди лужних металів;

відновники – тіомолочна

кислота, тіогліколева кислоти, речовини, які денатурують білки;

підкислюючи речовини – хлоридна і оцтова кислоти;

правильної відповіді немає.

окисники – пероксиди і гідропероксиди, перйодати

та похідні целюлози;