формування необхідного технологічного устаткування; розробка організаційних основ руху товару, приймання, зберігання сировини, товарів 

зручні умови для соживачів, додаткові послуги, підготовка і підвищення кваліфікації кадрів

чисельність і склад персоналу, ефективна організація праці, організація матеріального стимулювання, підготовка і підвищення кваліфікації кадрів