Crowdly
Add to Chrome
М'ясо великої рогатої худоби погано знекровлене, з синюшним або бузково-рожевим ...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
М'ясо великої рогатої худоби погано знекровлене, з синюшним або бузково-рожевим відтінком лімфатичних вузлів, рН 6,6 і вище, реакція на пероксидазу негативна, а формольна реакція супроводжується утворенням драглистого згустку. Таке м'ясо:
✅
❌
❌
❌