Макроскопічно великі грудні м'язи тушки бройлерів індиків (партія доставлена до супермаркету із північно-східної біогеохімічної зони; у раціоні годівлі птиці мав місце дефіцит селену, Е вітаміну, сірковмісних амінокислот), незвично пігментовані (є ділянки світло-жовто-сірого кольору), без властивої волокнистої будови, дряблуватої консистенції. За патогістологічного дослідження їх зразків (оф. г+е) м'язові волокна світло-рожевого кольору, гомогенізовані, ядра та поперечна посмугованість відсутні. Яка патологія ймовірна?

Рис. 1. Гістозріз фрагменту грудного м'яза бройлера індика. Забарвлення гематоксилін-еозином.