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Una mujer de 72 años consulta a la guardia por presentar fiebre, vómitos y dolor abdominal epigástrico que irradia al dorso de 24 hs de evolución. Al ingreso presenta TA de 90/60 mm/Hg, Fc 110/min, Fr 20/min Tax 38.5°C. Examen fisico: abdomen levemente tenso, depresible y doloroso a la palpación en epigastrio, con defensa y sin reacción peritoneal. Se solicita laboratorio que informa Hto 38 Gb 18.500/mm3, Glucemia 180 mg%, Uremia 15mg%, Ceatininemia 0.68 mg% GOT 2300 UI/L, GPT 1,100 UI/L, FAL 650 UI/L, Amilasa 2.400 UI/L, LDH 6,000 UI/L. Se solicita ecografía abdominal que informa páncreas edematoso con via biliar intra y extrahepática dilatada. ¿Cuál es la conducta más adecuada?