Яка органолептична ознака є першим сигналом окисного псування (засалювання) тваринного жиру?

Question

Answer

Поява яскраво-жовтого кольору

Answer

Побіління поверхні та відсутність специфічного "сального" присмаку

Answer

Потемніння поверхні та поява специфічного "сального" присмаку

Answer

Побіління поверхні та поява специфічного "сального" присмаку

Answer

Поява консистенції рідкої сметани

Crowdly