Различные

типы межфазного взаимодействия, наблюдаемые в гетерогенных

системах, характеризуются понятиями: 

(1) когезия; 

(2) смачивание; 

(3)

растекание; 

(4) адгезия, 

которые имеют следующий смысл:     

А) притяжение атомов и

молекул в объеме гомогенной фазы;

Б) взаимодействие жидкости с твердым телом

или с другой жидкостью  при наличии

контакта трех несмешивающихся фаз;

В) взаимодействие между приведенными в

контакт поверхностями    

конденсированных фаз разной природы;

Г) взаимодействие

между твердым телом и нанесенной на его поверхность жидкости в случае, когда

работа адгезии превышает работу когезии жидкости.