Визначення складу і розрахунок прощі адміністративно-побутових приміщень закладів ресторанного господарства відбувається на основі:

Question

Answer

добової потреби закладу у сировині

Answer

довільного проєктування

Answer

нормативів мінімально необхідних площ приміщень та кількості відповідного персоналу

Answer

специфіки роботи закладу

Crowdly