Різновид закладу ресторанного господарства з обслуговуванням офіціантами та значною часткою фірмових та замовних страв і (або) напоїв у продукції власного виробництва.

Різновид закладу ресторанного господарства, де застосовують метод самообслуговування і пропонують обмежений асортимент продукції, що прискорює процес обслуговування.

Заклад ресторанного господарства, продукцію та послуги в якому може одержати будь-який споживач.

Заклад ресторанного господарства, продукцію та послуги в якому може одержати певний контингент споживачів.