підлужуючі речовини – гідроксиди лужних металів;

окисники – пероксиди і гідропероксиди;

відновники – тіомолочна

кислота, тіогліколева кислоти, речовини, які денатурують білки;

правильної відповіді немає.

підкислюючи речовини – хлорид на і оцтова кислоти;