Яка група сполук утворюється переважно з амінокислот (наприклад, лейцину) шляхом дезамінування та декарбоксилювання, має сивушний запах і є токсичною для організму?

Question

Answer

Естери, які утворюються виключно з альдегідів і не мають токсичного впливу

Answer

Вищі спирти, такі як ізоамілол, бутанол та пентанол

Answer

Метанол і фурфурол, які утворюються лише за наявності кисню та надають аромату хліба

Answer

Вторинні продукти бродіння (гліцерин і молочна кислота), що пом'якшують смак спирту

Crowdly

Яка група сполук утворюється переважно з амінокислот (наприклад, лейцину) шляхом...

Want instant access to all verified answers on vns.lpnu.ua?