Ефективність процесу лущення зерна для вироблення крупів?оцінюють за двома показниками:

Question

Answer

ефективності подрібнення та термічної обробки.

Answer

коефіцієнтом лущення і коефіцієнтом цілості ядра;

Answer

його вологості та вмісту ендосперму;

Crowdly