При гідролізі під дією концентрованих кислот, лугів або ферментів білки розпадаються на більш прості сполуки за такою схемою:

Question

Answer

білок  ®  альбумози  ®  пептони  ®  поліпептиди  ®  пептиди  ®  амінокислоти.

Answer

білок  ®  пептони  ®  альбумози  ®  пептиди  ®  поліпептиди   ®  амінокислоти

Answer

білок  ®  пептони  ®  альбумози  ®  поліпептиди  ®  пептиди  ®  амінокислоти

Answer

білок  ®  пептони  ®  поліпептиди  ®  альбумози   ®  пептиди  ®  амінокислоти

Crowdly