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La gastronomía lojana es rica y diferente a ladel resto de la Sierra, porque tiene platos típicos como:
La gastronomía lojana es rica y diferente a la
del resto de la Sierra, porque tiene platos típicos como:
El maito de tilapia y el gusanochontacuro.
El maito de tilapia y el gusano
chontacuro.
El repe, la chanfaina y la cecina.
El hornado y fritada de chancho.
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