✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Назвіть речовину, яку застосовують при обробці (посол) м'яса і м'ясних продуктів для збереження червоного кольору:
a) нітрат натрію;
b) нітрат калію;
c) глютамат натрію;
d) нітрит натрію.