Про що свідчить розбіжність між екстрактивністю зернової сировини та фактичним виходом екстракту у варильному відділенні понад 2,2 %?

Question

Answer

Про недотримання технологічних режимів на етапах дроблення, затирання або промивання солодової дробини

Answer

Про надмірне кип'ятіння сусла

Answer

Про виняткову якість солоду

Answer

Про належну роботу обладнання варильного відділення

Crowdly