✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Під час обсмажування овочів маса плодоовочевої сировини:
a) зменшується на 1…2 %;
b) маса не змінюється;
c) зменшується на 30…50%;
d) збільшується на 30…50%.