В сыром яичном белке присутствует гликопротеид авидин, связывающий ретинол в про...
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
В сыром яичном белке присутствует гликопротеид авидин, связывающий ретинол в прочный комплекс, не расщепляемый ферментами пищеварительного тракта и нарушающий утилизацию биотина организмом.
0%
100%
Want instant access to all verified answers on is.samsmu.ru?
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!