Мікроорганізми, що переважно розмножуються в пастеризованому, не закритому герметично молоці, що призводить до його пептонізації та появи гіркого смаку

Question

Answer

c. аеробні гнильні бактерії Proteus vulgaris

Answer

d. маслянокислі спороутворюючі бактерії

Answer

a. найчастіше Bacillus subtilis (сінна паличка) і Bacillus cereus

Answer

b. плісеневі гриби роду Penicillium і роду Mucor

Crowdly

Мікроорганізми, що переважно розмножуються в пастеризованому, не закритому герме...

Want instant access to all verified answers on virt.lac.lviv.ua?