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Las fuentes de gomas o hidrocoloides comercialmenteútiles se resumen así:
Las fuentes de gomas o hidrocoloides comercialmente
útiles se resumen así:
Exudadosde arbustos o arboles: acacia, karaya tragacanto.
Exudados
de arbustos o arboles: acacia, karaya tragacanto.
Que sedivide en el ápice en dos ramas, terminadas cada una en una hojapalmeadolobulada
Que se
divide en el ápice en dos ramas, terminadas cada una en una hoja
palmeadolobulada
Extractosde plantas, pectinas.
Extractos
de plantas, pectinas.
Guar,algarroba, psillium.
Guar,
algarroba, psillium.
Gomasmarinas agar, algina, carragenina.
Gomas
marinas agar, algina, carragenina.
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