✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Непрозора або напівпрозора маса сметаноподібної консистенції жовтувато-білого кольору, з кислуватим смаком, вмістом білків 14-8 %, цукрів 10-19 %, жиру – 5,5 % ідентифікується як: