Add to Chrome
✅ The verified answer to this question is available below. Our community-reviewed solutions help you understand the material better.
Жирозв’язуюча здатність білків – це:
Усівідповіді є правильними
Усі
відповіді є правильними
Утворення зв’язанодисперсних систем.
Здатність розщеплювати жири.
Адсорбція жиру за рахунокгідрофобних залишків.
Адсорбція жиру за рахунок
гідрофобних залишків.
Get Unlimited Answers To Exam Questions - Install Crowdly Extension Now!