б) улаштування та утримання закладів готельно-ресторанного господарства;

в) конструюванні нового технологічного обладнання, випуску нових видів харчових продуктів, посуду, інвентарю, тари, зміни рецептури виробів, асортименту продукції;

a) розробці перспективних планів розвитку галузі, норм проєктування закладів готельно-ресторанного господарства;

г) узгодженні технологічних проєктів і робочих креслень на будівництво, реконструкцію або зміна профілю роботи діючих підприємств.