Процес розчинення білків відбувається наступним чином:

Question

Процес   розчинення   білків   відбувається   наступним  чином:

Answer

a.  При  першій   стадії   до початку   розчинення  система  складається  з  чистих   компонентів :  низкомолекулярної   рідини  і  білка .  Друга стадія процесу – набухання, яке полягає в тому, що молекули рідини проникають в занурений в неї білок, розсовують поліпептидні ланцюжки і розпушують його.  Відстань   між  молекулами в  білку , а  також   його   маса  і  обсяг   зменшується .  Третя стадія розчинення полягає в тому, що в міру набухання обсяг білка і відстань між макромолекулами збільшуються настільки, що макромолекули починають відриватися один від одного і переходити в шар  низкомолекулярной  рідини.  У  четвертій   стадії   розчинення   молекули   полімеру   рівномірно   розподілені  по  всьому   об'єму   системи ,  утворюючи   справжній   гомогенний   розчин .

Answer

c.  При  першій   стадії   до початку   розчинення  система  складається  з  чистих   компонентів :  низкомолекулярної   рідини  і  білка .  Друга стадія процесу – набухання, яке полягає в тому, що молекули рідини проникають в занурений в неї білок, розсовують поліпептидні ланцюжки і розпушують його.  Відстань   між  молекулами в  білку , а  також   його   маса  і  обсяг   збільшуються .  Третя стадія розчинення полягає в тому, що в міру набухання обсяг білка і відстань між макромолекулами збільшуються настільки, що макромолекули починають відриватися один від одного і переходити в шар  низкомолекулярной  рідини.

Answer

b.  При  першій   стадії   до початку   розчинення  система  складається  з  чистих   компонентів :  низкомолекулярної   рідини  і  білка .  Друга стадія процесу – набухання, яке полягає в тому, що молекули рідини проникають в занурений в неї білок, розсовують поліпептидні ланцюжки і розпушують його.  Відстань   між  молекулами в  білку , а  також   його   маса  і  обсяг   збільшуються .  Третя стадія розчинення полягає в тому, що в міру набухання обсяг білка і відстань між макромолекулами збільшуються настільки, що макромолекули починають відриватися один від одного і переходити в шар  низкомолекулярной  рідини.  У  четвертій   стадії   розчинення   молекули   полімеру   рівномірно   розподілені  по  всьому   об'єму   системи ,  утворюючи   справжній   гомогенний   розчин .

Crowdly

Процес розчинення білків відбувається наступним чином:

Want instant access to all verified answers on cde.nuft.edu.ua?