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Peligro alimentario se define como … marque la OPCIÓN CORRECTA:

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Peligro alimentario se define como … marque la OPCIÓN CORRECTA:

Es un agente químico de un alimento, capaz de provocar un efecto nocivo en la salud humana.

0%

Todas las opciones son correctas.

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Es un agente biológico en un alimento, capaz de provocar efectos nocivos en la salud humana.

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Es un agente físico de un alimento, capaz de provocar un efecto nocivo en la salud humana.

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