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Mujer de 48 años con una pancreatitis aguda leve con resolución clínica a la se se detecta por TC i RM una lesión quística pancreàtica de 5 cm localizada en la cola del páncreas, unilocular, sin comunicación con el conducto pancreático. Se realiza una ecoendoscopia con punción, obteniendóse en el análisis del líquido mucoide con CEA de 350 ng/mL, glucosa 35 mg/dL, amilasa 100 U/L, Kras+, GNAS negativo y citología negativa para células malignas. ¿Cuál sería el diagnóstico más probable?