У чому полягав відмінність фізико-хімічних властивостей моносахаридів і полісахаридів?

Question

Answer

лише у здатності розчинятися або не розчинятися у воді;

Answer

моносахариди кристалізуються, мають солодкий смак, гідрофобні властивості

Answer

моносахариди солодкі на смак і розчиняються уводі, полісахариди мають гіркий смак і розчиняються в органічних розчинниках;

Answer

тільки у здатності утворювати або не утворювати кристали.

Crowdly